Intento de caritas de papas con cheddar😅(reutilizando puré)
Kathy Stoehr @kathySto
Tenía un poquito de puré que me sobró de ayer y me acordé de esta receta! Los ingredientes son a ojo ya que era menos cantidad de lo que decía la receta, espero les sirva!
Intento de caritas de papas con cheddar😅(reutilizando puré)
Tenía un poquito de puré que me sobró de ayer y me acordé de esta receta! Los ingredientes son a ojo ya que era menos cantidad de lo que decía la receta, espero les sirva!
Paso a paso
- 1
En un plato hondo o bowl si es mucha cantidad de puré, ponemos el puré, huevo y un poco de sal(en mi caso también puse cheddar en cuadraditos ya que tenía en casa)
- 2
Mezclamos y vamos incorporando la harina o Maizena y el pan rallado hasta obtener una "masa", tiene que quedar como consistencia Intermedia entre blanda y dura!
- 3
En la mesada espolvoreamos un poco de harina y con un palo de amasar estiramos hasta tener la masa de unos 2 cm de altura, y con un molde/vaso o lo que tengamos vamos cortando la masa
- 4
Para hacer los ojos usé una bombilla de las descartables, y la boca las hice con un cuchillo y demasiada paciencia!
- 5
Tip: Para MÍ es más fácil dejar en el frizzer la masa 10 minutos para que sea más fácil de manipular y no sé nos pegue a la mesada
- 6
Calentar aceite en una sartén (o un poquito de aceite en una fuente para horno y la metemos 5 minutos para que no se peguen) hasta dorar y listo!
- 7
Es fácil, rendidor y muy rico!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathy Stoehr le encantará ver cómo quedó.
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