Cupcakes de vainilla con buttercream de dulce de leche
samiii @cook_21055430
Una de sus variantes más populares es la receta de cupcakes de vainilla, es una receta básica, perfecta para empezar, o simplemente si te gusta un bizcocho suave que combina con cualquier sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180ºC. Preparar el molde con los pirotines.
- 2
En un bol mezclar el azúcar con la manteca hasta que esté cremosa. Luego le agregamos el aceite y la esencia de vainilla,
- 3
Añadir los huevos ligeramente batidos de uno en uno.
- 4
Cuando terminamos de mezclar, agregamos la harina tamizada con el polvo de hornear y la cdta de sal, añadir la mitad de los secos y luego la mitad de la leche. Mezclar y añadir las mitades restantes.
- 5
Repartir en los moldes. Deben llenarse entre la mitad y 2/3 de su capacidad.
- 6
Introducir en el horno durante 20 minutos aproximadamente. Para comprobar que estén bien horneados, al pincharlos con un palillo, esté debe de salir limpio. Dejarlos enfriar 5 minutos y después sacarlos del molde.
- 7
Dejarlos enfriar totalmente antes de decorarlos.
- 8
Para la buttercream poner todos los ingredientes y batir a velocidad media-alta, es importante batir bien, para integrar el azúcar y que no se note al masticar. Ponemos la buttercream en la heladera hasta que vayamos a decorar los cupcakes.
- 9
Y por último decorar los cupcakes y dejarlos en la heladera hasta que vayamos a comerlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A samiii le encantará ver cómo quedó.
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