شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتجزر
  2. 2 حباتبصل
  3. 3 حباتقرع اخضر (كوسة)
  4. 2 حباتبطاطا اختيارية
  5. كوبحمص منقوع
  6. ملح حسب الذوق
  7. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  8. ملعقة صغيرةكركم
  9. ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
  10. 1/4 كاسزيت زيتون ملعقة كبيرة السمن
  11. 1/2 كيلولحم
  12. 1/2 كيلوسميد الكسكس

الخطوات

  1. 1

    طريقة تحضير في طنجرة نضع اللحم البصل مقطع شرائح مع حمص والتوابل وزيت زيتون والسمن وتترك تتشوح بعدها نزيدو ماء ويترك يطبخ اللحم بعدما نحس اللحم انه بدأ يطبخ نزيد عليه الجزر والكوسة حتى يطبخو ونضع فالاخير البطاطا فهي اختيارية فقط

  2. 2

    في هذه الاثناء نجهز سميد الكسكس نضع فيه شوية ملح وزيت ونرش عليه بالماء ونخلط الكل ونضعه في كسكاس خاص بالكسكس ونتركه يفور نعيد هذه العملية بدون ملح وزيت فقط نرش بالماء تلاث مرات وبعدها يقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Cuisine_michmicha
Cuisine_michmicha @cuisine_michmicha
نُشرت في
المغرب
جميل أن يكون صنع الطعام والإبداع فيه للتعبير عن حالة حب أكثر من كونه حالة جوع، فالأولى تظل مستمرة وتنمو وتكبر، أما الثانية فهي مجرّد استجابة لحالة تنتهي في لحظتها!
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

وصفات مشابهة