Budín de pan

Name: Budín de pan
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 panes; 2 huevos; 1/2 litro leche; C/n vainilla; 1 taza azúcar; 1 1/2 taza azúcar

Una receta fácil y económica que nos permite aprovechar ese pan, bizcochos o galletas que nos quedan duritos 😁

Una receta fácil y económica que nos permite aprovechar ese pan, bizcochos o galletas que nos quedan duritos 😁

Ingredientes

1

Desarmar los panes, colocarles los huevos y un chorrito de leche. Empezar a aplastar con un tenedor y vas agregando más leche hasta que te quede bien mojados. Dejar un rato que se humedezcan bien.
2

Mientras reposa, haces el caramelo.. pones en una olla o en la misma tortera el azúcar al fuego y a medida que se va derritiendo vas revolviendo hasta que quede todo bien líquido. Si lo hicieron aparte colocar en el molde..
3

Agregar a la preparación el azúcar y un chorrito de vainilla. Opcional se le puede agregar pasas de uva, pedacitos de dulce de membrillo o lo que más le guste..
4

Llevar al horno a 180°. Cuando pinchas y sale seco está pronto.. Desmoldar en caliente para que no se pegue el caramelo en el molde. Esperar que se enfríe y a disfrutar 😁