Falsa Marquesa de Café!
Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon
Postre frío que dejará tu Navidad con un aroma inconfundible a mañana alegre.
Falsa Marquesa de Café!
Postre frío que dejará tu Navidad con un aroma inconfundible a mañana alegre.
Paso a paso
- 1
En la licuadora colocamos la leche con la vainilla y endulzamos con el Azúcar.
- 2
Agregamos el Café, huevo y harina integrando todo muy bien.
- 3
Llevamos al fuego y movemos con la paleta hasta obtener una buena textura.reservamos y preparamos la galleta.
- 4
A Diferencia de la marquesa tradicional no utilizaremos migas de galleta. Sino más bien usaremos tres bizcochos blandos muy delgados.
- 5
Colocamos Azúcar y Mantequilla para integrar. Luego la sal
- 6
El huevo, La leche y por último la harina con el polvo de hornear
- 7
Llevamos al horno, realizando tres bizcochitos delgados los cuales moldearemos de forma intercalada con la crema para llevar a la nevera por 2 horas. Devorando con café en granos molidos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Rincon Bracho le encantará ver cómo quedó.
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