Budín de 1 huevo

Viernes de lluvia y nos tocaba visita a la abuela. Salió este budín de un solo huevo, con cacao amargo y ralladura de naranja. Una delicia!!
Budín de 1 huevo
Viernes de lluvia y nos tocaba visita a la abuela. Salió este budín de un solo huevo, con cacao amargo y ralladura de naranja. Una delicia!!
Paso a paso
- 1
Batir el huevo junto con el azúcar, el aceite y la leche
- 2
Agregar la ralladura de naranja (en casa congelamos las cáscaras y las usamos para muchas preparaciones) y el cacao amargo en polvo. Batir bien.
- 3
Por último agregar la harina y continuar batiendo hasta que no queden grumos. Colocar en molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno mínimo, aprox. 45 min.
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