Pan Dobladitas
Preparar el pan en casa es fácil y entretenido y además el olor a pancito invadirá tu casa 👌🏼
Pan Dobladitas
Preparar el pan en casa es fácil y entretenido y además el olor a pancito invadirá tu casa 👌🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol juntar el kilo de harina con la sal y el polvo de hornear.
- 2
Desgranar la manteca en la harina.
- 3
El huevo lo mezclamos con dos cucharadas de agua y batir hasta que quede unido.
- 4
Agregar el huevo más una taza de agua tibia a la harina y unir muy bien.
- 5
Empezar a amasar y agregar el resto de agua si es necesario.
- 6
Amasar hasta formar una masa suave y lisa, formar las bolitas (me salieron 12).
- 7
Estiramos la masa más bien delgada y cortamos del porte de un "plato de pan".
- 8
Untamos la mitad del círculo con poca cantidad de margarina y doblamos la masa.
- 9
Untamos la otra mitad de la masa con margarina, solo la mitad y doblamos la masa nuevamente.
- 10
Con un tenedor pinchar las dobladitas, preparar una yema en un recipiente pequeño con tres cucharadas de leche y pintar, llevar al horno fuerte por 20 minutos aprox o hasta que dore.
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