Derretir a baño maría la manteca junto con el chocolate, hasta que no queden grumos.

Batir los huevos y dejar que espumen hasta duplicar la cantidad. Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que se integre bien.

Incorporar la manteca y el chocolate ya derretidos y volver a batir hasta que todo quede integrado.

Incorporar la harina de a poco, batiendo para que no se formen grumos.

Agregar las dos cucharadas de cacao.

Si notas que la mezcla está quedando muy espesa, es en este momento cuando debes agregar un chorrito de leche hasta darle la consistencia que deseas.

Por último agregamos el polvo para hornear.

Colocamos la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado. Colocar las nueces picadas, se puede poner por arriba o si preferís que queden en el medio mezclarlas antes de colocar en el molde.

Cocinar en el horno a fuego medio/alto durante 25 minutos a 30 minutos... (según preferencias... depende si te gustan más estilo "crudo" o más "sequito", y también intermedio). Podes ir controlando, pero nunca antes de los 20 minutos como mínimo.

Ahora sí, a disfrutar de este riquísimo brownie!!