Mie glosor goreng/mie srodot pedas

Setiap kedaerah Bogor pasti makan mie ini mie yg teksturnya lembut bgt dimulut apa LG kalo dibuat mie kuah rasanya makin nikmat,kemarin pas lwt pasar Parung Bogor ada Abang langganan penjual mie langsung mampir beli dan sampai rmh langsung eksekusi kali ini aku buat mie gorengnya ya moms,
Mie glosor goreng/mie srodot pedas
Setiap kedaerah Bogor pasti makan mie ini mie yg teksturnya lembut bgt dimulut apa LG kalo dibuat mie kuah rasanya makin nikmat,kemarin pas lwt pasar Parung Bogor ada Abang langganan penjual mie langsung mampir beli dan sampai rmh langsung eksekusi kali ini aku buat mie gorengnya ya moms,
Cara Membuat
- 1
Cuci mie sebntr dgn air hangat lalu tiriskan beri sedikit minyak dan kecap aduk rata
- 2
Cuci semua sayuran yg sudah diiris td
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sedikit air setelah mendidih masukkan bakso dan wortel aduk rata masak sebntr lalu masukkan sayuran sawi kol dan daun bawang masak hingga harum dan matang
- 4
Lalu masukan mie Aci yg sudah diberi kecap td aduk sampai rata,tambahkan sedikit garam aduk sampai mie meresa dgn bumbu dan sayuran lalu angkat dan siapkan dipiring saji berita taburan bawang goreng diatasnya
- 5
Sebagai pelengkap bisa ditambah kerupuk atau emping
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Glosor goreng Mie Glosor goreng
Pas ke warung ada mie Glosor kl puasa gini enak buka pake mie Glosor siram sambel kacang iihhh endess...!! uuup,.! Masih pagi🤭🤭🤭#reseppertama#generasiaprontis#ramadanpilihmasak#serbaserbitakjil Yuni Kurniasih, -
Mie Glosor Goreng Mie Glosor Goreng
Haloo Lur !Waktu saya ke pasar, kebetulan saya nemu mie ini. Bentuknya mirip sama yang sering dimasakin Mama saya dulu waktu saya masih kecil.Nah saya tanyalah ke pedagangnya, "Ini mie apa namanya Bu ?", karena saya gatau namanya haha. Ternyata namanya Mie Glosor.Gugling lah saya. Ternyata Mie Glosor ini mie aci khas Bogor. Disebut "Mie Glosor" karena teksturnya licin, ngeglosor di tenggorokan.Oh pantesan enak 🤭 Saya sih prefer Mie Glosor daripada Mie Telur. Murah pula harganya. 500 gram cuma 5000 perak haha.Untuk lauknya saya sesuaikan stok ajaa. Mantab pokoknya Danes Wisesa -
Mie Glosor Goreng Mie Glosor Goreng
Ini Mie berbahan dasar tapioka, jadi rasanya kenyal², mirip kwetiau.Di pasar tradisional Bandung banyak dijual Mie ini.Enak lho dibumbuin kayak Mie Goreng pake cabe rawit pedes mantap dah.... Ge Adhian -
Mie golosor(aci) goreng pedas Mie golosor(aci) goreng pedas
paling enak di makan pas ujan,d hati aja tanpa nasi seger,kenyang,pedes nya bikin nagih . Mami Sabrina -
Mie Aci Goreng Pedas Mie Aci Goreng Pedas
Lagi pengen makan mie aci/kanji pedas. Sensasi "luncuran"-nya di tenggorokan itu lho yang bikin kngen... ^_^ Makanya orang Sunda menyebutnya "mie golosor," yang artinya "meluncur". Karena ga ada sayuran di kulkas n males ke warung dulu, jadinya masak seadanya deh... Sumijati Emed Cestar -
128. Goreng Mie Glosor (Mie Aci) 128. Goreng Mie Glosor (Mie Aci)
Orang bandung udah biasa lah ya nyimpen persediaan bahan-bahan seblak. Bahan2nya mudah didapat & awet di kulkas. Termasuk didalamnya mie aci (yg disini biasa disebut mie glosor).Naah... Mie aci ini termasuk mie basah yg biasa dimasukkan dalam menu seblak. Kebetulan ada sisa mie aci di kulkas. Ntar keburu ga enak. Mendingan eksekusi aja lah ya jd mie goreng.Sekalian ada even posting bahan makanan sisa 😁#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung Beckty zAzg's Kitchen -
Mie Sorodot /Mie glosor Goreng Mie Sorodot /Mie glosor Goreng
Pertama kali tau ada mie ini la gsung kepo,dan pas banget ada yang open PO mie nya langsung aku beli dari bogor dan ternyata enak banget langsung deh kepincut 😁#berburucelemekemas#resolusi2019 Siti Nurjanah -
Mie Glosor Kuah Pedas Mie Glosor Kuah Pedas
Ceritanya masih ada stok mie glosor dikulkas, jadi di bikin mie kuah aja.cocok juga untuk menu berbuka puasa. sucy dewi -
Mie glosor pedas Mie glosor pedas
Suka sama mie ini karena teksturnya yang kenyal, mie glosor ala aku anti menggumpal😙 let's try guys Meizuraa27 -
Mie glosor pedas Mie glosor pedas
Menu yg di masak kurang dari 10menit #Antiribet #serbamie Dewi Saputra -
Mie Golosor / Mie Goreng Kampung Mie Golosor / Mie Goreng Kampung
Source : Giacinta Permana#Bandung_RecookGiacintaPermana #ibubaimmasak Wina Kartika -
Mie Aci|Mie Glosor sambal kacang Mie Aci|Mie Glosor sambal kacang
Akhirnya bikin juga mie glosor secara di tempat saya walapun masuk kabupaten Bogor jarang bangget ada yang jual, mie glosor ini banyak dijual pas bulan ramadhan, mie yg terbuat dari tepung sagu ini teksturnya kenyal dan licin beda dengan mie basah pada umumnya yang terbuat dari tepung terigu kesamaannya sama2 berminyakKalo pas bln puasa mie yg sdh matang banyak dijual sebagai kudapan buka puasa, mie nya disiram sambal kacang 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#masakandaerahku#combokompak17an_khasBogortercinta tunik 🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar