Camarones flameados
Unos camarones con un toque sensacional
Paso a paso
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En una cacerola chica ponemos 4 dientes de ajo picados, 3 cucharadas de aceite de oliva y cuando los ajos comiencen a soltar el olor agregamos los camarones, les ponemos sal, ajo en polvo, pimentón y una pizca de albahaca en polvo, se voltean por el otro lado. Se pueden sacar así o bien se les añade una copa de cognac o de brandy, se prende voltéando la cacerola un poco y cuando se apague se sirven los camarones. Yo hice 4 por persona. y los acompañé con arroz y medio jitomate con salsa golf.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
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