Tarteletas saladas

Mariela Gauna 🇦🇷❤
Mariela Gauna 🇦🇷❤ @MarielaG
San Nicolás Buenos Aires

#almanaque2021 Me inspiré para hacer la masa en la receta de Silvia que encontré en está comunidad. Preparando una receta para la cena de Noche Buena.

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2de agua
  3. 1/2de aceite
  4. Sal a gusto
  5. Integrar los ingredientes y crear una masa
  6. 3cebollas chicas
  7. 1 latajurel (435 gr)
  8. Aceitunas
  9. 1/2 tazapuré de tomate 🍅 condimentado con sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para la masa colocar la harina el agua el aceite y la sal en un recipiente mezclar con la mano y formar una masa.

  2. 2

    Estirarla, cortarla en forma de círculo y colocarla arriba de un molde formando una canasta.

  3. 3

    Colocar a horno medio hasta que estén cocidas 20 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Para el relleno cortar la cebolla rehogar y agregar el jurel dejar unos minutos hasta que esté la cebolla cocida. Agregar puré de tomate media taza condimentado y procesar. Colocar en la tarteleta y decorar con una aceituna o marrón rojo.

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Escrita por

Mariela Gauna 🇦🇷❤
San Nicolás Buenos Aires
Me gusta cocinar para mi familia. Soy maestra de primaria y esta pandemia me ayudó para aprender a cocinar más platos y usar las redes sociales.
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