Bakpia Ngeprul Ngeju
(resep 252)
Seperti biasa, suami rikues minta bikinin ini itu. Kali ini doi minta bikinin pia yg kering yg renya, yg suka dijual di warung di toples² gitu. Oke pak bos, siap!
Aku pake isian keju ya, tadinya doi minta isian kacang ijo tapi kan kacang ijonya harus direndem dulu supaya empuk...kelamaan. Akhirnya aku pake keju aja, ga kalah nikmatnya! Guys, you must try it!
Source: Titiek Purnomo
-171220-
Bakpia Ngeprul Ngeju
(resep 252)
Seperti biasa, suami rikues minta bikinin ini itu. Kali ini doi minta bikinin pia yg kering yg renya, yg suka dijual di warung di toples² gitu. Oke pak bos, siap!
Aku pake isian keju ya, tadinya doi minta isian kacang ijo tapi kan kacang ijonya harus direndem dulu supaya empuk...kelamaan. Akhirnya aku pake keju aja, ga kalah nikmatnya! Guys, you must try it!
Source: Titiek Purnomo
-171220-
Cara Membuat
- 1
Kulit A: campur semua bahan, aduk hingga rata (ga perlu kalis). Sisihkan.
- 2
Kulit B: campur semua bahan, aduk hingga rata (ga perlu kalis). Adonan akan mawur tapi tetap bisa dibentuk. Sisihkan.
- 3
Bulatkan masing² bahan kulit menjadi 20pcs.
- 4
Gilas bahan A, masukkan bahan B lipat seperti amplop lalu gilas. Lakukan proses seperti ini 3x. Yg udah pernah bikin bolen atau kulit pastry insyaalloh bisa ya krn udah punya gambaran, prosesnya sama: gilas-lipat-gilas-lipat.
- 5
Beri isian. Aku ga bisa ngebentuk bulat, akhirnya kotak aja lah yg gampang dan lebih rapi 😆.
- 6
Panggang hingga matang. Aku pake oven ya (loyang ga perlu dioles margarin), dipanggang selama 40 menit dg suhu 160-170 api atas bawah (sesuaikan dg oven masing²). Masya Alloh ngeprul banget, suami pulang kerja abis 5pcs ada x 😄.
- 7
Jumat, 26 Maret 2021 bikin lagi dooonnggg, tapi x ini isiannya kacang ijo kupas 😋
- 8
Kamis 1 April 2021, suami minta bikinin lagi tapi harus pake kacang ijo non kupas 😄. Kali ini adonannya aku bagi menjadi 30 pcs.
- 9
Jumat, 2 Juli 2021 bikin lagi dengan 2x resep, dengan isi kacang hijau kupas. Untuk adonan kulit A aku timbang sekitar 20gr dan adonan kulit B sekitar 5-6gr, jadinya 48pcs. Untuk mendapatkan angka tsb aku timbang keseluruhan adonan kulit A lalu bagi sesuai keinginan. Kemungkinan berat akhir adonanku dan adonan teman² bisa beda karena beberapa kemungkinan juga.
- 10
Kamis, 25 November 2021.
Bikin lagi jadi 30pcs. Alhamdulillah...habis dibawa Ade pulang.
- 11
Sabtu, 15 Januari 2022.
Pake isian kacang hijau kupas dan ubi ungu. Yummy 😋
- 12
Senin, 7 Februari 2022.
30 pcs isian kacang hijau kupas.
- 13
Jumat, 18 Februari 2022.
30 pcs isian kacang hijau dan kupas.
- 14
Alhamdulillah setahun berlalu, baru bikin lagi 15 Februari 2023 ☺️. Rikuesan abinya, kangen x ya pengen makan bakpia. Dalam 4 hari habis. Isian kacang hijau, 30 pcs.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Bakpia keju Bakpia keju
Nyobain bikin bakpia cuma isi keju kesukaan anak2, ini isian kejunya enaaak banget. Hasil akhir bakpianya enak ngeprul cuma pas sudah diinapkan keesokan harinya kulit bakpianya jd rada keras, entah panggangnya aku kelamaan atau memang hasilnya setelah diinapkan memang jadi keras tekstur kulitnya.Next Insyaa Allah mau coba bikin yg kulit bakpianya empuk berhari2.Source : resep kulit by resepkoki.idBahan isian by : Evyjuly#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id
-
Bakpia Isi Keju Bakpia Isi Keju
Perdana banget nyobain bikin bakpia,niatnya pengen bikin yg agak basah,tapi hasilnya malah krispi😂 mungkin karena kelamaan ngrendam sama ngoven kali ya😅🤔it's ok lah,next try again & must be better😇
-
Bakpia keju Bakpia keju
Bikin cemilan buat temen nge teh sore hari pas buat cuaca yang ga bersahabat....Kali ini bikin bakpia keju menggunakan teflon..Source dari YouTube @cookingwithhelMasih di challenge golden batik apron edisi Minggu ke 2...yeaaay#PejuangGoldenBatikApron#masakannyaine#minggu2#CookpadCommunity_Bandung
-
Bakpia Isi Keju Bakpia Isi Keju
Bakpia Pastinya dah pasti tau khas Yogyakarta dengan yang paling terkenalnya isi kacang ijo😋Saya coba buat dengan isian keju.Buat Bakpia ini seperti buat semi pastry, ada beberapa lapisan. Kalau mau yg renyah, tinggal panggangnya dilamain, seperti yang saya buat ini. Kalau mau agak basah, tinggal dikurangi waktu pemanggangannya.Lama waktu pemanggangan ini relatif, sesuai dengan kondisi oven masing2 🙏Isian keju ini cocok untuk bakpia atau pun roti.Silahkan langsung dicoba aja🥰Sumber Resep : @moonas_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7196392?invite_token=Jkej2X#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021#DuaTahunGadoGadoIndonesia#FestivalKulinerTradisional_GadoGado#GadoGadoIndonesiaXMEGCheese#MEGCheese#MEGItMore
-
Bakpia Kulit Berlapis & Ngeprul Bakpia Kulit Berlapis & Ngeprul
Punya sisa isian kacang ijo hbis buat onde2 kemarin dari pada mubazir dibuat bakpia aja,toh ini kue kesukaan keluarga jg udah cap cus aja...
-
Bakpia Isi Keju Bakpia Isi Keju
Buat Bakpia ini seperti buat semi pastry ya, ada beberapa lapisan. Kalo mau yg renyah, tinggal panggangnya dilamain dikit. Tapi kalo mau masih agak basah ya cukup sesuai petunjuk langkah dibawah ya.Untuk isiannya aku sesuaikan dengan favorit anak, keju. Enak banget, mau buat isian bakpia ataupun roti.Source: Mbak Nila Adriana dan MamiMiko.#moonaskitchen
-
Bakpia Kulit berlapis dan Ngeprul Bakpia Kulit berlapis dan Ngeprul
Biasnya klo mudik ..bekal buat ngemil beli bakpia.. Kali ini buat sendiri dirumah pake resepnya @kadirok pare makasih resepnya ....#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2#Minggu33#MasakAsyik
-
Bakpia Bakpia
Assalamualaikum 😇 Alhamdulillah kemarin sore bikin Bakpia. Resep Bakpia liat di lapaknya mamimiko01 ini enak banget, kulitnya tidak keras, manisnya pas dan yang pasti lebih sehat drpd beli, karena tdk menggunakan pengawet dan pemanis buatan👍. Untuk isian sesuaikan dgn selera ya krn kebetulan stok isian susu kmrn msh ada jd saya bikin untk isian bakpia, boleh jg isi kacang hijau atau coklat sama2 enak 😋
-
Bakpia Bakpia
Enaak..simple....resep dari Mrs.Argawisnuw. ini teksturnya rapuh lembut gt..sesuai banget sama bakpia favorite sy selama ini. Pertama kali buat. Sy pakai isian kacang hijau kupas dan keju susu manisnya mba ribka arini. Asli enaak...naaak....hanya fotonya kurang lengkap karena sy bolak balik k kamar nyamperin adek yg bobok tp kebangun terus krna lagi batuk2...foto seadanyaa. Huhu...
-
Bakpia kukus keju Bakpia kukus keju
Asalamualaikum cookpader kali ini saya bikin yang ngeju ,mohon maaf untuk isian saya kurang mengaduk hingga teksturnya kurang halus.yuk ini resep yang saya pakaiSource:ig@cookingwithhel#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia
-
Bakpia mumer Bakpia mumer
Penasaran cara bikin kue pia,ini yg kedua kali nyoba baru sempurnaTernyata cara melipat dan menggilas itu rahasia agar kulit bisa berlapis.minyak goreng bisa diganti mentega atau minyak lain,minyak pork lebih enaak banget ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)