Ravioles de remolacha, rellenos de pollo y verduras
SLQ @cook_17190097
Pasta saludables para los niños, con harina común, y con harina integral para los que están a dieta.
Ravioles de remolacha, rellenos de pollo y verduras
Pasta saludables para los niños, con harina común, y con harina integral para los que están a dieta.
Paso a paso
- 1
Hervir la remolacha, luego procesarla
- 2
Colocar la harina en forma de corona, colocar el huevo añadir la remolacha, el aceite y la sal.
- 3
Unir la masa y amasar hasta que se logre una consistencia suave, si es necesario agregar un poquito de agua. Luego dejar reposar 30 minutos.
- 4
Colocar en una olla un chorrito de aceite, la cebolla picada, el diente de ajo bien picadito, el pollo en cuadraditos pequeños o desmenuzado. Agregar la zanahoria y los zapallitos rallados. Condimentar a gusto, yo uso medio caldo de gallina y especias surtidas. Cuando ya esta cocido agregar la cda de queso crema.
- 5
Reservar y dejar enfriar
- 6
Estirar la masa con pasta linda, yo lo hice hasta el número 5. Rellenar con el relleno reservado y un trozo de queso, cortar el tamaño deseado, yo hice ravioles grandes.
- 7
Colocar en una olla con agua hiriendo, cuando los ravioles suben ya están, servir con la salsa que más les guste. Yo los serví con salsa de verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SLQ le encantará ver cómo quedó.
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