303. Sayur Bening Kol

wina tantri 🍀
wina tantri 🍀 @wina_tantri
Depok

Menu variasi yang bisa disajikan untuk anak-anak supaya mau makan sayur. Simple mudah dan praktis bikinnya 😋😋😋

#PejuangGoldenApron3
#olahankol
#sayurkol

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5orang
  1. 2 buahwortel
  2. 1 buahkol ukuran sedang
  3. 10 buahbakso sapi
  4. Kurleb 2 liter air
  5. 1 helaidaun bawang
  6. 1 helaidaun seledri
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawah putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1 sdmkaldu bubuk jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kita masak air terlebih dulu, sambil menunggu air masak kita siapkan dulu wortel dan bakso, dipotong tipis- tipis (bebas).

  2. 2

    Lanjut siapin daun kolnya bebas kita motongnya (enakan kotak2 kecil..biar anak2 gak usah ngunyahnya 😁). Untuk daun bawang rajang kasar, bawang merah iris tipis-tipis dan terakhir geprek bawang putih.

  3. 3

    Jika air sudah mendidih, masukkan wortel. Panaskan 1 sdm minyak, setelah panas tumis daun bawang, bawang merah dan putih sampai harum dan layu kemudian matikan.

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan bakso dilanjut kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis lagi. Masak sebentar saja sampai wortel setengah empuk. Lanjut terakhir tambahkan kol.

  5. 5

    Kemudian masukkan kaldu bubuk jamur, lada bubuk dan garam. Sesuaikan dengan selera masing- masing.

  6. 6

    Masak sebentar sampai wortel empuk dan kol layu (sesuaikan saja tingkat kematangan dengan selera masing2). Biasanya anak2 suka yang empuk. Matikan dan taburi dengan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wina tantri 🍀
wina tantri 🍀 @wina_tantri
pada
Depok
👩‍🍳 Ibu rumah tangga biasa yang punya cita-cita ingin masakannya selalu dikenang oleh suami+anak-anak tersayang...❤❤❤Dan pastinya karena saya tipe pelupa 😌, aplikasi ini sangatlah membantu bagi saya mengumpulkan secara rapi apa yang sudah saya pelajari, syukur-syukur ada yang mencontek bisa jadi amal jariyah saya di akherat kelak...aamiin 🤲Semangat belajar ibu-ibu...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa