Crema de patata y zanahoria
Ignazio Soler Gimeno @Ignacio_Soler
Paso a paso
- 1
Ponemos 1 olla con agua, cuando para que empiece a hervir.
- 2
Pela las patatas de tamaño pequeño, zanahorias en rodajas y los ajos. Una vez está el agua hirviendo añadimos un poco de sal y metemos todo.
- 3
Comprobamos después de 15 o 20 minutos si está hecho y lo sacamos para poder hacerlo puré con la minipimer o mezclándolo manualmente, vamos añadiendo los 40ml de leche y 1 cucha da pequeña de mantequilla. Seguimos mezclando añadimos la pimienta negra molida y el perejil, movemos un poco más rectificalo de sal y listo.
- 4
A disfrutarlo con una carrillera de nueces.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignazio Soler Gimeno le encantará ver cómo quedó.
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Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/TkmZLDeVVCA
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