Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el cilantro
- 2
Poner la pulpa de pescado en un recipiente hondo y grande; después, agregen el cilantro, el huevo, la cebolla, la pimienta, la mostaza y la sal.
- 3
Mezclamos, hasta que la mayonesa y la mostaza estén bien disueltas. Al mezclarlo, podemos hacerlo con la mano o con una cuchara.
- 4
Ponerte un poco de aceite en las manos, esto sirve para que no se pegue la mezcla, y hacer las tortitas.
- 5
Poner el sartén con poco aceite y a llama baja.
- 6
El aceite debe de estar muy caliente, para después poner las tortitas y sacar cuando ya estén duras.
- 7
Y listo, para poder comer, y lo puedes acompañar con un arroz, ya sea blanco o rojo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yair le encantará ver cómo quedó.
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