Paso a paso
- 1
Mise en place: Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en cubos de 1 cm de ancho. Pelar la cebolla y filetear. Batir los huevos en un bowl y sazonar con sal y pimienta.
- 2
Acitronar la cebolla en un sartén hasta que este blanda y un poco dorada. Escurrir el aceite y reservar.
- 3
En otro sartén calentar el aceite vegetal, agregar las papas hasta que estén blandas, sacarlas y escurrir bien. Sazonar y enfriar, mezclar las papas y la cebolla con el huevo batido.
- 4
Calentar en un sartén un poco de aceite de olivo, agregar la mezcla del huevo, para evitar que las orillas se peguen, mover frecuentemente el sartén despacio en círculos, cuando esté cuajado de ese lado, darle la vuelta poniendo un plato del mismo tamaño encima del sartén, voltear y deslizar la tortilla cuidadosamente regresarla y cocinarla del otro lado, procurar que adquiera un color dorado.
- 5
Sacar la tortilla y servir en caliente o frío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla española a mi estilo
Me inspiro que no tenía casi nada... y siempre se saca algo sabroso.DIOS NO ABANDONA,
-
-
Ñoquis de aguacate
#familia Tenía una planta de aguacate en mi patio y no quería ver desperdiciada tantas frutas, así que probé esta receta.
-
-
-
Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌
-
-
-
Caldo de lentejas con verduras
Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos
-
Sopa de verduras facilísima
Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera.
-
-
-
Javorai Veg
Javorai veggie (sin gluten y sin culpa)Hice con todo lo que tenía en la heladera yo quería preparar un guiso, peeeero me pasé con el agua y terminó siendo sopa. Ojiiiitoo ahí. Aún así, salió algo reconfortante, liviano y lleno de sabor.No es gourmet, pero es real, sincero y me salvó porque tenia que improvisar con lo que tenía.Sin gluten. Sin fritura. Bajo en calorías y lleno de amor.
-
-
-
Verduras en tortilla
Y seguimos con mucho calor 😥y la imaginación culinaria afloran😋 para estar menos tiempo en la cocina; hoy surgió esto, parecido a "rápido y rico"(ver en mi recetario) pero esta lleva harina de avena y más verduras. Es fácil , rápida, rica y muy sana. #delantaldorado.
-
Tortilla francesa a la pimienta
Receta de la típica tortilla francesa con un toque de pimienta y queso (según gustos). Muy sencillo y rápido ideal para las cenas.
gpalacios -
-
Nuggets de avena, papa y pollo en airfryer
Otra receta más que tus chicos van a adorar!probalos con mi receta de aioli!https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15264148-aioli-salsa-de-ajohttps://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15468143-salsa-de-ajo-aioli-fit-light
-
-
-
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
Sopa so'o
Esta receta es para disfrutar de una deliciosa comida paraguaya pero con menos calorias
-
Caldo de pollo con zucchini
Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋 -
-
-
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.
-
Más recetas
Comentarios