Empanadas caseras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: colocamos la harina el un bould, dejamos un poco en el paquete para colocar cuando amasamos.
- 2
Hacemos un hueco en el medio y colocamos la grasa, vamos agregando el agua con sal y mezclamos.
- 3
Una vez que pudimos integrar todo, comenzamos a amasar hasta obtener una masa lisa y consistente, para que no se rompa al momento de rellenar las tapas. (No dejar reposar la masa, no se debe enfriar)
- 4
Estiramos y cortamos las tapitas.
- 5
Para el picadillo: cocinamos el morrón y la cebolla le agregamos la carne y el condimento a gusto. Una vez cocido le agregamos los huevos cortados y las aceitunas. Agregamos un huevo crudo y revolvemos todo. Le podemos poner unas hojas de laurel para saborizar mientra lo cocinamos.⁸
- 6
Rellenamos y las hacemos. Pueden ser fritas o al horno. Salen alrededor de 50 empanadas.
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