Salpicón como lo hace mi suegra 👵

Sofi Ruiz
Sofi Ruiz @cook_28263860
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgfalda de res (carne para deshebrar)
  2. 3jitomates
  3. 1aguacate
  4. 1 cuartocebolla
  5. 100 gqueso cotija
  6. al gustoorégano seco
  7. al gustosal
  8. 1/2 latitachiles chipotles picados o molidos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocer la carne 30 minutos en olla exprés

  2. 2

    Deshebrar la carne y condimentar con orégano y los chipotles molidos

  3. 3

    Agregar el jitomate picado en cuadritos y la cebolla picada en cuadritos

  4. 4

    Agregar el queso cotija desmoronado

  5. 5

    Al final agregar aguacate picado y si es necesario un poco de sal

  6. 6

    Servir en tostadas con frijoles negros refritos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofi Ruiz
Sofi Ruiz @cook_28263860

Comentarios

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Se ve delicioso y muy saludable Sofi! Gracias por compartir ☺️

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