Martabak tahu

lydia novarika
lydia novarika @Mamikembar_
Depok

yap, seminggu ini kita jd vegetarian dl.
berawal dr anak2 yg gatel2 alergi, dan disaranin dokter hindarin makanan berprotein utk sementara sampai alerginya mereda.. ga boleh yg instan dan no santan. gimanaaa??????
hmm, dari kemaren kita makan tempe tahu, dr yg mulai di bacem, di goreng biasa, dicapur sayur toge, dipenyet, bikin mendol, perkedel tahu sampe bingung mo diapain ni tahu hahaha 😬🤣🤣🤣
.
lekas sembuh ya triplet ku 😭
kasian klo liat meruntusnya tuh huhuhu 😭😭😭😭😭

.
.
.
#PejuangGoldenApron3

Martabak tahu

12 orang berencana membuat resep ini

yap, seminggu ini kita jd vegetarian dl.
berawal dr anak2 yg gatel2 alergi, dan disaranin dokter hindarin makanan berprotein utk sementara sampai alerginya mereda.. ga boleh yg instan dan no santan. gimanaaa??????
hmm, dari kemaren kita makan tempe tahu, dr yg mulai di bacem, di goreng biasa, dicapur sayur toge, dipenyet, bikin mendol, perkedel tahu sampe bingung mo diapain ni tahu hahaha 😬🤣🤣🤣
.
lekas sembuh ya triplet ku 😭
kasian klo liat meruntusnya tuh huhuhu 😭😭😭😭😭

.
.
.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
24 pcs
  1. 2 buahtahu cina
  2. 3 batangdaun bawang
  3. 2bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. secukupnyakulit lumpia
  6. minyak goreng
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdmterigu
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris2 bawang merah bawang putih dan daun bawang. lalu hancurkan tahu dgn garpu sampai halus.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukan tahu yg sudah di hancurkan

  3. 3

    Masukan gula garam dan kaldu bubuk, aduk2 rata lalu tunggu sampai tahu menguap airnya menjadi kesat dan agak kering

  4. 4

    Masukan daun bawang, aduk rata lalu cicipi rasa. jika sudah pas, dinginkan tahu. (untuk isian bisa ditambah jagung pipil, wortel cincang ataupun kornet ya. sesuaikan saja dgn keinginan)

  5. 5

    Ambil beberapa lembar kulit lumpia, lalu dibelah 2, untuk alas tengah diatas lumpia lainnya supaya tdk mudah sobek. jadi kita pakai 1 1/2 lumpia yg di tumpuk ya. lalu larutkan terigu dengan air secukupnya untuk mengelem ujung lumpia nanti.

  6. 6

    Taruh 1 - 2sdm isian lalu lipat spt amplop, beri terigu di ujung untuk merekatkan supaya tidak terbuka saat di goreng. lakukan sampai isian habis dan selesai

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menggoreng. lalu goreng sampai kuning dan matang

  8. 8

    Martabak tahu pun siap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lydia novarika
lydia novarika @Mamikembar_
pada
Depok
mami kembar, Tiara - Tiana - Thiago ❤ig : ciciyayaa_resep at #resepmamikembarMASAK PAKE RIBET ? NO WAY! 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa