Muffins de plátano y nuez
Kevin Sanchez Hernandez @cook_28279888
Deliciosos muffins para disfrutar con una bebida refrescante para el calor o caliente para el frío.
#muffins1
Muffins de plátano y nuez
Deliciosos muffins para disfrutar con una bebida refrescante para el calor o caliente para el frío.
#muffins1
Paso a paso
- 1
Cortar el plátano en brunoise. Reservar
- 2
Acremar la mantequilla, ya sea con la batidora o con un batidor globo hasta que se vuelva amarilla pálida
- 3
Incorporar el azúcar mascabado y la sal y continuar batiendo hasta que se integre perfectamente
- 4
Añadir el huevo y la leche (si se tiene esencia de plátano añadirlo a la leche), alternando entre uno y otro. Ir limpiando los bordes del tazón con una espátula de goma.
- 5
Por último, agregar los ingredientes secos(harina, Royal), de igual forma ir agregando el plátano en brunoise y la nuez picada
- 6
Verterlo en una manga con duya y echarlo a los capacillos, y hornear a 185°C. Hasta que espojen y estén firmes
- 7
Producto final
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Sanchez Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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