Muffins de plátano y nuez
Daian Stacye Méndez Hernández @daianhernandez
Una receta fácil y rápida, ideal para disfrutar en casa 🤩
#muffin2
Muffins de plátano y nuez
Una receta fácil y rápida, ideal para disfrutar en casa 🤩
#muffin2
Paso a paso
- 1
Ordenar los ingredientes.
- 2
Cortar el plátano en brunoise y picar la nuez. Reservar.
- 3
Acremar la mantequilla en la batidora hasta que se vuelva amarilla pálida.
- 4
Incorporar el azúcar mascabado con la sal y continuar batiendo hasta integrar todo perfectamente.
- 5
Añadir el huevo y la leche, alternando entre uno y otro y limpiando los bordes del tazón con una espátula.
- 6
Agregar la harina y el Royal (ingredientes secos).
- 7
Finalmente, incorporar el plátano en brunoise y la nuez picada, mezclar lentamente para no batir de más la mezcla.
- 8
Preparar nuestro molde de cupcakes con los capacillos.
- 9
Verter la mezcla en los capacillos utilizando una manga pastelera o bien, una cuchara.
- 10
Hornear a 185⁰C por 25 minutos aproximadamente o hasta que espojen y estén firmes.
- 11
Pasados los 25 minutos aproximadamente, sacar nuestros muffins del horno y dejar enfriar para después decorarlos.
- 12
Decorar nuestros muffins sacando toda nuestra imaginación 🌈.
- 13
Disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daian Stacye Méndez Hernández le encantará ver cómo quedó.
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