Muffins de manzana y canela
JUDITH YAEL JUÁREZ MARTÍNEZ @cook_28276739
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos las manzanas en corte brunoise.
- 2
Después cernimos ambas harinas, agregando la levadura, la sal y la canela.
- 3
Cuando tenemos todos los ingredientes listos, comenzamos a batir la mantequilla a temperatura ambiente, después agregaremos el azúcar mascabado y el azúcar blanca, esto será a velocidad media.
- 4
Cuando la mantequilla y el azúcar ya estén integrados le agregaremos el huevo.
- 5
Enseguida agregaremos los ingredientes secos (harinas, sal, canela y levadura) alternando con la leche para evitar que se corte o endurezca la mezcla.
- 6
Cuando ya esté todo integrado agregaremos la manzana.
- 7
Cuando esto se integre perfectamente, colocaremos nuestra mezcla en los capacillos llenando 3/4 de estos, esto de hace para que la mezcla no se derrame. Después pondremos el molde de muffins sobre una charola para que se horneen de manera homogénea.
- 8
Finalmente meteremos los muffins al horno precalentado a 200°C, donde se cocerán de 25 a 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JUDITH YAEL JUÁREZ MARTÍNEZ le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de OaxacaG204
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