Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos las berenjenas la ponemos sobre una placa y le ponemos sal arriba para que largue su jugo que es amargo 30 minutos aproximadamente luego enjuagar con abundante agua
- 2
Luego asamos las berenjenas
- 3
Preparamos la salsa cortamos la cebolla y el ajo lo sofreímos junto con la carne luego picamos el tomate y lo agregamos condimentamos a gusto
- 4
En una fuente vamos intercalando una capa de berenjena y una de salsa también le podemos poner queso entre capas y capas
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Luego lo mandamos al horno por unos 15 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Bravo le encantará ver cómo quedó.
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