Muffins de plátano y nuez
Deliciosa receta. 👌🏻
#muffins1
Paso a paso
- 1
Cortar el plátano en brunoise. (Reservar)
- 2
En una batidora acremar la mantequilla, hasta que se vuelva amarilla pálida.
- 3
Incorporar el azúcar mascabado y la sal. Continuar batiendo hasta integrar bien.
- 4
Añadir el huevo y la leche con la esencia de plátano, alternando entre uno y otro, limpiando los bordes del tazón con una espátula.
- 5
Agregar los ingredientes secos (harina, Royal, plátano y la nuez e incorporar bien.
- 6
Verter la mezcla con la manga y duya en los capacillos. Hornear a 185ºC hasta que se esponjen y estén firmes.
- 7
Resultado final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessica Arellanes Salinas le encantará ver cómo quedó.
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