Paso a paso
- 1
En una olla poner: 10🥄 de azúcar, 10 de arroz, el clavo de olor y el litro de leche.
- 2
Llevar a hervir. Mientras batir la yema con dos o tres 🥄 de azúcar e incorporar en la olla, revolver hasta que se mezcle. También batir la clara a punto nieve con 2 o 3 cucharadas de azúcar, incorporar y mezclar muy bien!
- 3
Cuando comience a hervir bajar el fuego a medio, controlar la cocción del arroz y estar revolviendo para que no desborde.
- 4
Apagar y poner en pocillos, espolvorear canela a gusto. Enfriar y degustar 😁😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝐷𝑎ℎ𝑖𝑎𝑛𝑎 𝐵𝑒𝑟𝑚𝑢́𝑑𝑒𝑧 le encantará ver cómo quedó.
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Juan
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