Muffins de manzana-canela 😲
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a ordenar nuestros ingredientes uno a uno por separado con las cantidades exactas ya pesadas y medidas para comenzar a trabajar
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Vamos a tomar nuestra mantequilla y la pondremos en nuestro recipiente para mezclar y vamos a su avisar hasta llegar al punto de pomada.
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Vamos a mezclar en un recipiente el azúcar blanco y el azúcar mascabado para que cuando nuestra mantequilla llegue al punto de pomada se la podemos añadir y comenzar a batir para tener una mezcla homogénea de azúcar y mantequilla.
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Uniremos en un solo recipiente a nuestros ingredientes secos (harina integral, harina suave, levadura seca, sal y canela) y en otro recipiente diferente nuestros ingredientes líquidos (leche y huevo) para comenzar a intercalar entre seco y líquido cuando nuestra mezcla de azúcar y mantequilla ya esté lista.
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Ahora comenzaremos con el paso más importante, tomaremos nuestros ingredientes líquidos y secos y comenzaremos a intercalar para meterlos a la mezcla de mantequilla y azúcar para así evitar que la mezcla se corte. Es importante que nuestros ingredientes líquidos se terminen antes que los ingredientes secos.
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Después de haber terminado nuestros ingredientes secos y que nuestra mezcla ya se vea homogénea vamos a agregar la manzana picada en cubos pequeños.
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Meteremos toda nuestra mezcla en nuestra manga plástica para empezar a meterla a nuestros capacillos.
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Precalentamos el horno a unos 200 grados Celsius. Cuando ya se encuentre caliente (aproximadamente unos 10 minutos después) podemos meter nuestros muffins para que empiecen a cocinarse.
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Este es nuestro producto ya terminado, puedes acompañar con la fruta de tu preferencia ya sea manzanas nueces o algún decorado de glaseado que desees ponerle encima. Que los disfrutes.
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