Gluténmentes tortilla lap GM
Habár nem táplálkozom teljesen gluténmentesen, de igyekszem kerülni a számomra "tiltott gabona fehérjét" azokban az ételekben, amelyek mást nem is tartalmaznak szinte csak szénhidrátot. Így nem eszem gluténtartalmú lisztből készült tésztát, kenyeret és péksüteményt. Ilyen például a tortilla. Ez a kedvenc verzióm, mert finom, villámgyorsan elkészíthető és könnyen lehet a tésztájával dolgozni, hajszálvékonyra el lehet nyújtani..🤤😋
Gluténmentes tortilla lap GM
Habár nem táplálkozom teljesen gluténmentesen, de igyekszem kerülni a számomra "tiltott gabona fehérjét" azokban az ételekben, amelyek mást nem is tartalmaznak szinte csak szénhidrátot. Így nem eszem gluténtartalmú lisztből készült tésztát, kenyeret és péksüteményt. Ilyen például a tortilla. Ez a kedvenc verzióm, mert finom, villámgyorsan elkészíthető és könnyen lehet a tésztájával dolgozni, hajszálvékonyra el lehet nyújtani..🤤😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimérjük a gluténmentes lisztkeveréket és átszitáljuk. A corn flakest aprítógépben aprítjuk.
- 2
Hozzáadjuk a burgonya pehelyt és együtt tovább daráljuk. A lisztkeverékhez szitáljuk. Szórjuk meg sóval és a liszttel elegyítsük.
- 3
Egy decinyi langyos vizet és 2 evőkanálnyi étolajat adunk hozzá. Morzsalékossá keverjük. Ezután folyamatosan egy-egy korty langyos vizet hozzáöntve finom mozdulatokkal dagasztjuk. Könnyen kezelhető, puha tésztát kell kapnunk.
- 4
10 percig folpackkal letakarva pihentetjük. Olajos kézzel zölddiónyi adagokra szedjük.
- 5
Lisztezett felületen (barna rizslisztet használtam) egyenként kör alakúra nyújtjuk egészen hajszálvékonyra.
- 6
Tapadásmentes serpenyőben zsiradék nélkül készre sütjük és kiszedjük. Fontos hogy néhány percig letakarva hűtsük, hogy puhuljon, mert különben ropogós lesz és eltöredezik. 😏
- 7
Töltsük kedvünk szerint. 😎 Kellemes sütés-főzést!!😉🤗😍
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (13)