Pan dulce🍞😛

Priscila👑
Priscila👑 @cook_28738877
Córdoba.

Lo hace siempre mi abuelita.💝, el secreto esta en el leudado y los golpes.!!😄

Pan dulce🍞😛

Lo hace siempre mi abuelita.💝, el secreto esta en el leudado y los golpes.!!😄

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Ingredientes

Masa: un ratito
6-10 raciones.
  1. 1 kgharina 0000
  2. 1 sobrecitolevadura.(disolver en agua tibia)
  3. 1/2 tazaaceite neutro
  4. 1 chorritoleche(si no tenés no importa)😀
  5. 1 tazaAzúcar
  6. 1 pizcasal
  7. 3huevos chicos, si son grandes 2
  8. saborizantes
  9. 1 cucharadamiel (a elección)
  10. 1 cucharaditaEsencia de vainilla (chorrito), y/o agua de azahar
  11. Ralladura de limón o naranja
  12. Coco rallado, si queres
  13. Decorado
  14. 3 cucharadasazúcar impalpable
  15. 1 cucharaagua
  16. 1 chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

Masa: un ratito
  1. 1

    Pone la harina en un bowl y agregale todos los saborizantes.

  2. 2

    Ponele los huevosy el azúcar y mezcla.

  3. 3

    Poner la levadura en una taza con agua tibia por la mitad. agregarle una pizca de azúcar y una pizca de harina(deja reposar 10 min.)

  4. 4

    Agregarla a la masa y también agregar la leche y el aceite. Y también agregar la pizca de sal.

  5. 5

    Revolver bien y formar una masa. Quedara pegajosa pero le tienes que dar 100 golpes. !son muchos golpes no? Jaja! Parecen pero no lo son!

  6. 6

    Cortar la masa en 4 partes y formar bollos y ponerlos en moldes por separado, dejarlos leudar 1 hora con una bolsa arriba.

  7. 7

    Meter en el horno a 180 grados. (el tiempo necesario) hasta que esté bien dorado.

  8. 8

    Hacer el glasé de agua y vainilla y chorriarlo encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Priscila👑
Priscila👑 @cook_28738877
Córdoba.

Comentarios (4)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Prii qué rico se ve tu pan dulce!! 🥰 Definitivamente las recetas de las abuelas son inigualables! Son lo mejor que nos pueden dejar, su cocina! Gracias por compartirla con nosotros!

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