Hotcakes de banana (sin gluten)

Patricia Dorsemaine
Patricia Dorsemaine @Patricia291988
Mendoza - Argentina

Hola comunidad Cookpad. En esta oportunidad les presento una receta de Hotcakes sin gluten de banana. Espero que les guste la receta. Saludos

#festival

Hotcakes de banana (sin gluten)

Hola comunidad Cookpad. En esta oportunidad les presento una receta de Hotcakes sin gluten de banana. Espero que les guste la receta. Saludos

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Ingredientes

  1. 2 tazaspremezcla;
  2. 2 cdasaceite;
  3. 2huevos;
  4. 1banana;
  5. 1 cdaazúcar o edulcorante (o al gusto);
  6. 1 cdtapolvo para hornear (levadura química);
  7. 1y 1/2 taza de leche (puede ser deslactosada o vegetal)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hacemos es un puré con la banana.

  2. 2

    Luego en un bol incorporamos la premezcla y el polvo de hornear. Mezclamos

  3. 3

    Ahora incorporamos los huevos, el edulcorante (o azúcar) y el aceite. Mezclamos un poco estos ingredientes.

  4. 4

    Le incorporamos el puré de banana y mezclamos. Le agregamos de a poco la leche y vamos mezclando bien para eliminar todos los grumos que puedan quedar. A veces la mezcla nos puede pedir más leche.

  5. 5

    Una vez que esté lista la mezcla, colocamos un poco de aceite a una sartén (nosotros utilizamos aceite en aerosol). La calentamos un poco al fuego e incorporamos la mezcla con cucharón.

  6. 6

    Lo cocinamos de ambos lados hasta que estén doraditos.

  7. 7

    Pueden acompañarlos con lo que quieran, mermelada, crema, salsa de caramelo, etc.

  8. 8

    Le dejo los link de los videos de los Hotcakes y de la salsa de caramelo:

    https://youtu.be/hCdivD7JQrE

    https://youtu.be/URj-OLhVsxs

    Este es mi canal de YouTube:

    https://youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ

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Patricia Dorsemaine
Patricia Dorsemaine @Patricia291988
Mendoza - Argentina
Hola me presento: soy Patricia, subo a esta página recetas con y sin gluten y con productos lácteos reducidos en lactosa o deslactosados. Tengo un canal de YouTube "Receta CON y SIN gluten". Si quieren y les gusta el canal se suscriben. Muchas gracias. Besos 😘 https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ
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