Muslitos de pollo rellenos
Aino @cook_07
Lo he hecho utilizando dos muslitos de pollo( al horno) que me sobraron, desmenuzando el pollo y dejando el hueso limpio, sino podéis hervir los muslitos o hacerlos al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero de todo cocinamos los muslitos en caso de no tenerlos hechos.
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Quitamos toda la carne dejando el hueso limpio.
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Cortamos el pollo a trocitos pequeños.
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Reservamos el pollo y ponemos a hervir las patatas unos 15 -20 minutos aprox.
- 5
Escurrimos las patatas y aplastamos con la ayuda de un tenedor, añadimos sal, pimienta al gusto y una cucharada de mantequilla.
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Una vez obtenida la textura del puré añadiremos el queso rallado y el pollo desmenuzado. Mezclamos.
- 7
Hacemos bolas con la masa y envolvemos alrededor del hueso.
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Si os sobra masa podéis hacer bolitas.
- 9
Enharinamos, pasamos por el huevo y después por el pan rallado y freímos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aino le encantará ver cómo quedó.
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