Pizza

Carmen Godoy Franco
Carmen Godoy Franco @carmiigodoy

Es una receta clásica, cambiándole un ingrediente

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Ingredientes

  1. 200 gramosharina 000
  2. 15 gramosLevadura seca
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1 cucharaditaManteca
  5. c/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar con un poco de agua tibia la levadura, azúcar y una cucharadita de harina. Dejar reposar 10 min

  2. 2

    En un recipiente poner la harina y sal, integrar bien

  3. 3

    Hacer un hueco en el medio de la harina y colocar la levadura que reposo previamente, integrar bien

  4. 4

    Agregar la manteca a la masa e ir agregando el agua de acuerdo a que necesite. Amasar bien por unos 10 min. Dejar reposar el tiempo posible la masa (el mío reposo unas 6 horas)

  5. 5

    Extender la masa con la masa en una pizzera, llevar al horno por unos 10 min a 250°

  6. 6

    Una vez listos agregar los topping a elección y llevar al horno nuevamente!! Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Godoy Franco
Carmen Godoy Franco @carmiigodoy
Rico, fácil y rápido.
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