Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 330 grubi (2 buah ubi ukuran sedang)
  2. 60 grtepung tapioka
  3. 30 grtepung maizena
  4. 60 grgula halus
  5. 1sdt baking powder
  6. Sedikitair jika kurang kalis
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ubi lalu kukus 15-20menit sampai empuk

  2. 2

    Lumatkan ubi dengan garpu

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, maizena dan gula halus

  4. 4

    Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk

  5. 5

    Bulat2kan sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil

  7. 7

    Setelah minyak setengah panas. Goreng ubi. Goyang2 dengan permukaan saringan/ spatula.

  8. 8

    Goreng sampai matang(textur kuit luar mengeras

  9. 9

    Bola ubi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#DapurMamahKikan
#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan
pada
Cikarang
27 tahunmamak 2reshare resep boleh koq bun tapi harus sertakan credit (source) yaaaa,sebagai bentuk apresiasi . terimakasih 🥰ig : @gntdw03
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa