Sambal pete pakai kulitnya + teri

Tika Soedarmo
Tika Soedarmo @Tika_Mikha
Bekasi Timur

Sambal pete pakai kulitnya + teri

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 papanpetai, iris tipis
  2. 5 siungbawang merah, iris
  3. Ikan teri
  4. Garam
  5. Gula merah
  6. Gula pasir
  7. 1 sdtkaldu jamur (bisa diskip)
  8. Sedikitasam jawa
  9. Bumbu halus :
  10. 15cabai merah keriting
  11. 20cabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kering petai dan ikan teri, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, setelah harum masukkan cabai yang sudah dihaluskan tadi. Lalu masukkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan asam jawa, masak hingga matang

  3. 3

    Sesudah matang, diamkan hingga dingin terlebih dahulu. Sesudah dingin lalu masukkan petai dan teri yang sudah digoreng tadi, aduk² sampai rata, koreksi rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Soedarmo
Tika Soedarmo @Tika_Mikha
pada
Bekasi Timur
Hobi makan tapi ga gemuk² 😅. Masih belajar masak jadi semua masakan sederhana dan gampang 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa