Crepas de pollo
Una genialidad directo de facebook, con un toque personal
Paso a paso
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Para hacer la masa de las crepas mezclamos todos los ingredientes formando una masa homogénea y elásticas, con esta cantidad salen ocho crepas del tamaño de un plato, Es decir dividimos la.masa en ocho y estiramos con palote y la cocinamos en un sartén unos minutos de cada lado
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Para el relleno, yo herví el pollo y lo saltie, con un poco de oliva y lo mezcle con queso crema, mostaza, sal y pimienta, aparte corte en rodajas los tomates, los huevos y el
queso muzzarella
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Y listo a armar las crepas, hacemos un corte hasta la mitad de la tortilla y dividimos imaginariamente en 4, poniendo un poco de relleno en cada triángulo y luego cerramos doblando en cuartos
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Una vez armadas la.llevamos al sartén vuelta y vuelta, para que sellé y funda el queso
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Y listo a disfrutar de estas simples y divertidas crepas, espero que las hagas y disfruten tanto como en casa, saludos
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