Urap Kangkung

Elly Ellay Maelina
Elly Ellay Maelina @ellysopian
Desa Bojong Cideres Kecamatan Dawuan Kabupaten Majalengka

Kangkungnya bosen ditumis terus,akhirnya bikin urap..

Urap Kangkung

11 orang berencana membuat resep ini

Kangkungnya bosen ditumis terus,akhirnya bikin urap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit,berikut merebus kangkung
4 - 5 orang
  1. 2 ikatkangkung,potong dan bersihkan
  2. 1/4 butirkelapa,parut
  3. 1 buahtomat
  4. 1 1/2 sdmgula pasir
  5. 2 lembardaun salam
  6. Kaldu ayam bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahterasi (saya pakai terasi ABC)
  12. 1 buahcabe keriting
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 2 ruaskencur
  15. 1 butirutuh kemiri

Cara Membuat

40 menit,berikut merebus kangkung
  1. 1

    Rebus kangkung kurang lebih 15 menit. Kalo suka yg lebih lembek,bisa lebih lama direbus nya. Angkat,tiriskan.

  2. 2

    Campur bumbu halus dan kelapa parut,aduk sampai merata.

  3. 3

    Tumis campuran bumbu dan kelapa sampai matang. Kemudian tuangkan air. Tunggu sampai air surut.

  4. 4

    Kemudian masukkan tomat,daun salam,gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Apabila rasa sudah pas,kecilkan api dan masukkan kangkung. Masak sebentar sambil diaduk sampai rata.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elly Ellay Maelina
Elly Ellay Maelina @ellysopian
pada
Desa Bojong Cideres Kecamatan Dawuan Kabupaten Majalengka
Dulu,saya sama sekali ga minat dengan yg namanya memasak. Tapi Ketika calon suami saya jago masak,saya jadi termotivasi 😅Dan juga ibu saya meninggal,jadi saya harus memasak makanan yg sehat,bersih dan disukai oleh bapa saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa