Magdalenas de yogurt con manzana y pepitas de chocolate

Name: Magdalenas de yogurt con manzana y pepitas de chocolate
Yield: 12 magdalenas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 sobre levadura Royal; 1 manzana; Pepitas de chocolate; 1 yogurt de Limón; 1 medida aceite de oliva; 1 1/2 medida azúcar; 3 medidas harina

Ana Barrientos Tabares @An1967

Basada en el bizcocho de yogurt de siempre, con un relleno muy rico. Se puede experimentar con lo que se quiera.

Magdalenas de yogurt con manzana y pepitas de chocolate

Ana Barrientos Tabares @An1967

Basada en el bizcocho de yogurt de siempre, con un relleno muy rico. Se puede experimentar con lo que se quiera.

Guardada

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Ingredientes

30 m.

12 magdalenas

3huevos
1 sobrelevadura Royal
1manzana
Pepitas de chocolate
1yogurt de Limón
Tomando como medida el vaso de yogurt:
1 medidaaceite de oliva
1 1/2 medidaazúcar
3 medidasharina

Guardada

Paso a paso

30 m.

1

Mezclamos los huevos con el azúcar y lo batimos hasta que crezca y quedé como una crema.
2

Añadimos el yogurt y el aceite y seguimos batiendo hasta que se mezcle bien.
3

A continuación, mezclamos la harina con la levadura, tamizándola, la vamos incorporando a la mezcla.
4

Cortamos 3/4 de la manzana en trocitos muy pequeños y los ponemos en la mezcla con un puñado de pepitas de chocolate.
5

Rellenamos 12 cápsulas para magdalenas con la mezcla y cortamos el cuarto de manzana que nos queda el láminas. Ponemos un trocito de manzana y pepitas de chocolate a cada magdalena.
6

Llevamos al horno nuestras magdalenas 20 minutos a 180° y...... A disfrutarlas!!!