Pechugas de pollo jugosas, al horno
Generalmente las pechugas de pollo suelen quedar algo secas al horno , hoy te traigo una receta que te hará chuparte los dedos. Rica, jugosa y sana. Y si estás a dieta , recomendada .
Pechugas de pollo jugosas, al horno
Generalmente las pechugas de pollo suelen quedar algo secas al horno , hoy te traigo una receta que te hará chuparte los dedos. Rica, jugosa y sana. Y si estás a dieta , recomendada .
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será disolver en el agua la sal, a continuación introducimos las pechugas y las dejamos reposar en la salmuera - mínimo 30 minutos, pero aconsejo que sean 2 h. En la nevera.
- 2
Transcurrido ese tiempo sacamos las pechugas y las secamos con papel y las colocamos sobre la bandeja del horno. Precalentamos el horno a 200C°
- 3
Añadimos sobre las pechugas el aceite y con las manos o un pincel, le frotamos en las pechugas.
Rociamos con el zumo de limón y las untamos con la mostaza.
- 4
Preparamos en un bol el resto de las especias, mezclándolas bien y a continuación las rociamos sobre las pechugas, en ambas caras. Listo para meter al horno 180º C°, 25-30 min. dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
- 5
Y ya las tenemos listas, bien para comer al momento, o podemos esperar a que enfríen y desmenuzarlas y usarlas para bocadillos, ensaladas..... (siempre aprovechando el caldito para rociar las pechugas) Buen provecho
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