Budín de banana saludable 2.0
Esta es mi versión mejorada de otra receta que hice.
¡¡¡Ahora es más aireado y húmedo!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los huevos, la esencia de vainilla, la leche, la miel, el azúcar y las bananas pisadas en un bowl y vamos a batir con batidora eléctrica.
- 2
Después vamos a tamizar e incorporar las harinas, la sal, el polvo para hornear y la canela; y vamos a batirlo con la batidora eléctrica nuevamente (incorporar los ingredientes de a poco una taza de harina y batir, otra taza de harina y batir).
- 3
Poner lo que te guste a la mezcla: chips de chocolate, samillas o lo que sea que se te pueda ocurrir.
- 4
Bertir la mezcla sobre un molde previamente enmantecado y enharinado, y meterlo en un horno previamente precalentado a 180° por 35/40 minutos.
- 5
Dejarlo enfriar por 10 minutos y a disfrutar
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