Pan desayuno a mi manera

mabelastorga
mabelastorga @cookpadMaby627

Pan muy fácil de hacer y con resultado espectacular.

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Ingredientes

2 horas
12 panecitos
  1. 500 grharina integral
  2. 500 grharina todo uso
  3. 1 sobrelevadura seca de panadería
  4. 600 mlagua templada
  5. 2 cucharadasazúcar de café
  6. 2 cucharadassal de café

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Se mezclan las 2 harinas

  2. 2

    Se pone a templar el agua y se añade después el sobre de levadura con las 2 cucharadas de azúcar.

  3. 3

    Se añade el agua a la harina y se mezcla un poco

  4. 4

    Se añade la sal y 2 cucharadas de aceite

  5. 5

    Se amasa todo hasta que se integre la harina y forme una masa. Haces una bola y la dejas reposar en un recipiente untado de aceite.
    Dejamos reposar durante 1 hora hasta que doble volumen tapado con paño de cocina.

  6. 6

    Se hacen bolas de similar tamaño, se ponen en la bandeja de horno y aplastamos con la mano.

  7. 7

    Dejar reposar durante una hora tapado con paño de cocina.

  8. 8

    Precalentar horno a 200 grados horno arriba y abajo. Meter la bandeja y dejar hacer durante 7 o 10 minutos, según gusto.

  9. 9

    Disfrútalos con lo que quieras, aceite, mantequilla, mermelada..... o con lo que quieras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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