Chili oil

Natal's Kitchen
Natal's Kitchen @natal88
Medan

Resep dari mbak Devina Hermawan yang aromatic... Enak, gurih dan simpel pembuatannya....

Chili oil

45 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mbak Devina Hermawan yang aromatic... Enak, gurih dan simpel pembuatannya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grminyak
  2. 60 grcabai kering/chili flakes
  3. 25 grbawang putih
  4. 25 grbawang merah
  5. 25 grebi
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 2 sdmkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabai kering, sisihkan

  2. 2

    Blender b. Putih, merah dan sebagian minyak hingga halus trs masukkan ebi blender kembali (mau halus / agak kasar sesuai selera aja yah)

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian tuang bumbu halus tadi tumis hingga harum kmd beri bumbu (garam, gula, kaldu) sebelum air bawangnya habis, tumis hingga air bawang uda mulai habis (tandanya minyak mulai tenang)
    kmd masukkan cabe kering yg tlh di blender tumis kembali. Apabila minyak uda berubah merah beri kecap asin masak sebentar chili oil siap diangkat. Tuang ke toples kaca yg tlh di steril. Biarkan sampai dingin kmd tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natal's Kitchen
pada
Medan
Love baking n cooking by autodidact 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa