Guiso con asado que sobró

Name: Guiso con asado que sobró
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 de cebolla; 1/4 de pimiento; 1/2 tomate; 1/4 de taza de vino (opcional); 2 cdas puré de tomate; Zapallo anco; 1 choclo; 1 puñado espinaca (opcional); Fideos c/n (opcional); c/n Agua hervida; 1 caldo; Sobra de asado

Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina

Hace un poco de frío y si, hay que hacer guiso. Sino sabes que hacer con lo que te sobró del asado, el guiso es ideal para que se lo agregues, le da un sabor único 🤤🤤

Guiso con asado que sobró

Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina

Hace un poco de frío y si, hay que hacer guiso. Sino sabes que hacer con lo que te sobró del asado, el guiso es ideal para que se lo agregues, le da un sabor único 🤤🤤

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40'

3 raciones

1/4de cebolla
1/4de pimiento
1/2tomate
1/4de taza de vino (opcional)
2 cdaspuré de tomate
Zapallo anco
1choclo
1 puñadoespinaca (opcional)
Fideos c/n (opcional)
c/nAgua hervida
1caldo
Sobra de asado

Guardada

Paso a paso

40'

1

Sofreír la cebolla, el morrón y el tomate cortados chiquitos. Cuando transparente, agregar el vino
2

Agregar el zapallo, el choclo y el puré de tomate
3

Añadir el agua hervida, el caldoy los trozos de asado.
4

Cocinar hasta reducir y si querés le agregas fideos, sino lo dejas así nomás
5

Saque los vegetales para tener más espacio y agregue cabello de ángel junto con la espinaca, ambos necesitan poca cocción
6

Listo! Re-fácil Re-rico 🤤🤤