Fetuccini a la marinera

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

Hoy cumplimos 15 años de casados y no podía salir a comer con mi esposo , así que decidí consentirlo en casa con una pasta.

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Ingredientes

  1. 1 paquetespaghetti
  2. 150 grstocino
  3. 1/2cebolla picada
  4. 1pimiento verde picado
  5. 4chiles chipotles picados
  6. 4 dientesajo picados
  7. 1/4 lcrema
  8. 1/2 barramantequilla
  9. 1 tazaleche evaporada (carnation)
  10. 1/4 kcamarón precocido
  11. 1/4 kcalamar precocido
  12. 1/2 tazaqueso mozzarella
  13. 1/2 tazaqueso manchego

Paso a paso

  1. 1

    Pon a hervir tu pasta como lo indique el paquete (usualmente 10 min con agua, aceite, sal y 2 hojas de laurel).

  2. 2

    Freír el tocino.

  3. 3

    Picar la cebolla, el morrón y el chipotle.

  4. 4

    En el aceite de tocino fríe el morrón, cebolla, ajo y chipotle.

  5. 5

    Mezcla la mantequilla y la crema disuelta junto con la leche evaporada en una sartén.

  6. 6

    En la misma sartén agrega los mariscos y la pasta, después añade los quesos.

  7. 7

    Revuelve todo y sirve acompañada de pan con ajo y una copa de vino

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Comentarios (2)

Lena T
Lena T @Lena
Muchas felicidades a los dos, Eli! Qué buena manera de festejar! Un abrazo a los dos con todo nuestro cariño!!

Escrita por

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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