Papas a la panadera al horno

Yo ya subí una receta por aquí de papas a la panadera a la sartén, pero al horno me gustan mucho y no necesita tanta atención. Esta es una receta española que se hace mucho para acompañar todo tipo de carne. Muy fácil de hacer. El nombre viene,al parecer, por la manera de cortarlas.
Papas a la panadera al horno
Yo ya subí una receta por aquí de papas a la panadera a la sartén, pero al horno me gustan mucho y no necesita tanta atención. Esta es una receta española que se hace mucho para acompañar todo tipo de carne. Muy fácil de hacer. El nombre viene,al parecer, por la manera de cortarlas.
Paso a paso
- 1
En un molde redondo o rectangular se unta el fondo con aceite, se coloca las papas sin amontonar. El tamaño del molde dependerá de la cantidad de papas. Se agrega la cebolla y el pimiento cortado. Las hierbas de olor que gusten, secas o frescas y los ajos picados.
- 2
Se le pone sal y pimienta, se rocía con más aceite y se tapa con una hoja de aluminio. Se hornea en horno precalentado a 160º C durante 45 minutos. Se pinchan las papas con la punta de un cuchillo si están tiernas se destapan y se sigue cocinando por 15 minutos más. Se sirve con perejil picado por encima.
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