Pizza con masa casera 🍕🍅🧀
CeliciousFood @CeliciousFood
¡Feliz miércoles a todos! ¿Cómo lleváis la semana?
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos: ¡pizza! Me encanta porque me permite hacer miles de variaciones en los ingredientes para hacerlos compatibles con las necesidades y preferencias nutricionales de cualquiera. Además, puedo experimentar con el tiempo de levado... Disfruto mucho de hacer masas de todo tipo, por lo que cualquier excusa es buena para ponerme con ello 😋
Esta pizza es baja en FODMAP (excepto por la harina de trigo, que la estoy reintroduciendo): esto significa que no tiene ni cebolla ni ajo ni lactosa.
Os subiré en estos días la receta que he utilizado para la masa para que podáis echarle un ojo.
¡Más recetas en Instagram! @CeliciousFood
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos la masa de pizza con antelación (receta próximamente en mi perfil). La extendemos con las manos (¡no uséis rodillo!) respetando los bordes para no desgasificarlos.
- 2
Precalentamos el horno al máximo de temperatura. La clave es que la pizza pase el menor tiempo posible en el horno.
- 3
Preparamos la salsa de tomate: en una sartén a fuego suave cocinamos la zanahoria y el tomate hasta que todo reblandezca y se pierda el exceso de agua. Esto es importante porque no queremos aguar la masa, ya que estropearía la textura.
- 4
Disponemos el tomate sobre la masa, el queso y el resto de ingredientes. El pollo se puede poner sin cocinar SOLO si está cortado en trozos muy pequeños que permitan que se cocinen bien en el horno. Es importante comprobar que está hecho, porque el pollo no debe comerse crudo.
- 5
Acabamos espolvoreando con orégano por encima y echando un chorrito de AOVE por encima.
- 6
Metemos al horno a altura media/baja con el tope de temperatura y sin aire. Comprobamos que está cocinada por debajo, sacamos del horno y dejamos que temple un poco antes de cortar.
- 7
¡Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CeliciousFood le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14777070
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy Celia, psicóloga de profesión, cocinera amateur... Y... ¡disfrutona de la gastronomía por naturaleza! 👩🏻🍳😋Visita mi perfil de instagram para más recetas: https://www.instagram.com/celiciousfood/
Leer más Recetas similares
Pizza de masa casera
Es una receta especial para compartir con tu ser querido y pasar un fin de semana diferente. Rico y accesible para todos
Pizza de verduras (masa de brócoli)
Está buenísimo, para 4 personas
Pizza con masa casera
Esta pizza la hice con una rica masa con cerveza de YoMa.Salió buenísima y con ingredientes al gusto.
Pizza con masa casera
¡Me encanta preparar masas! He sido una de las víctimas de la fiebre de la harina del confinamiento, la verdad... Aunque tras una mudanza aún estoy en proceso de volver a hacer mi propia masa madre, sigo teniendo ese antojo casi semanal de pizza. Por eso, estoy preparando pizzas de levadura prensada que, la verdad, también quedan buenísimas (aunque soy una ardua defensora de las pizzas de masa madre que os prometo que os enseñaré en cuanto tenga un poco de tiempo en mi cuenta de instagram: https://www.instagram.com/celiciousfood/). En cuanto a los condimentos, hay tantas recetas de pizzas como personas en el mundo... Os compartiré cómo hice yo estas, pero no os preocupéis que en futuras publicaciones variaré para que tengáis toda la inspiración del mundo :) ¡Vamos allá!
Pizza con masa casera
La pizza es una cena perfecta para iniciar el fin de semana. Gusta a todo el mundo, con esta masa, viajaras a Italia, es muy versátil, la puedes poner a tu gusto.
Pizza con masa casera
Como hay muchas formas de hacerla, os envio la mía por si os gusta y la queréis probar.
Pizza con masa casera
La receta de la masa es de mi suegra. Después la hice mitad de jamón cocido y champiñones y la otra mitad con una receta de salsa barbacoa de mi madre🤤. Si os gustan las pizzas más gorditas, dejados reposar, si os gustan más finitas. No hace falta el tiempo de reposo. Con esta cantidad salen unas tres pizzas redondas normales. Mi suegra una vez estirada la masa en el molde de las pizzas, echa los ingredientes y las congela y salen igual de buenas.
Pizza con masa casera y fácil
En mi biografía está la receta de la masa, pone pan en la sartem. Deciros que esta hecha sin horno, solo sartén y microondas.Espero que les guste!#pizza #pizzatime
Pizza con masa casera 3 pizzas en 1 🍕🍕🍕
Esta pizza 3 en 1, es una idea para que se pueda comer 3 sabores diferentes de pizza en 1 sola pizza 😉 Está dividida a lo largo en partes como una bandera.
Pizza casera 🍕
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Lo que más me gusta de los fines de semana es hacer pizza en casa.Personalmente me gusta que la masa de la pizza sea blandita y no tan crujiente, por eso en esta receta añado la clara de un huevo a la masa, eso le da más esponjosidad.
Pizza casera con masa fresca
#RRR Muy buena rápida de hacer y riquísima con sabores increíble
Pizza casera con masa sin amasar 🍕
Esta pizza casera es ideal para el reto #sorpresas Después de hacer muchas masas de pizzas y no me convencían del todo, al final me he quedado con esta masa sin amasar y que se ha vuelto muy habitual en mi cocina, porque el resultado final es impresionante. Esta receta de masa es de Iban Yarza y yo la he adaptado a mi manera.
Pizza casera con masa fresca
Esta receta es súper simple y fácil de hacer.Pizza casera de verduritas!
Pizza casera 🍕🍕
Pizza casera muy rica y fácil de hacer 😃😃
Masa de pizza casera 🍕🤤
Una masa de pizza muy tierna
Masa de pizza casera 🍕
Con sólo 2 ingredientes y en 5 min!!! 😱
Pizza casera🍕
Sólo con 3 ingredientes puedes hacer una pizzaFácil y sencilla.( A mis niños les encanta 😋)Me ayudó mi niña pequeña ☺️
🍕 Pizza casera con masa hecha a mano 👌
Pizza casera🍕🍕
Masa de pizza casera.Con esta receta salen 2-3 pizzas, se pueden hacer bolitas y congelar.Cualquier duda no dudes en preguntarme 😊
🍕Pizza casera 🍴
Pizza casera. 🤪🍕🎼 #triviumdecocina
Pizza casera🍕
La pizza es la comida más universal que existe. Y sus variedades son infinitas. Pero una buena masa casera es fundamental ❤️🙌 Esta es especial. ¡Nos encanta!
Pizza masa casera
Pizza casera
Algún viernes o sábado toca pizza en casa y esta es la masa de pizza que solemos hacer 😄Suelo hacer una para todos, así que la hago del tamaño de la bandeja del horno.No utilizo toda la masa para hacer la pizza sólo uso la mitad y con la que sobra la congelo en una bolsa zip. Para descongelarla lo que hago es sacarla en día de antes y dejarla descongelar en la nevera y sacarla 1h antes de hacer la pizza.
Pizza casera 🤗
Muy rápida y fácil de hacer
🍕Pizza casera
En casa nos encanta la pizza, así que me animé a preparar una en casa, el relleno es de cosas que había por el frigorífico 😂
Masa de pizza casera
Como os comenté en la publicación previa, hoy os comparto la receta que utilicé para la masa casera de pizza. Es ideal para cuando no tienes mucho tiempo pero te apetece una pizza esponjosa y con mucho aire en la masa. En cuanto tenga tiempo volveré a hacer crecer mi masa madre y me pondré con las masas utilizando masa madre (panes, pizza...) que, personalmente, me gustan mucho más aunque lleven más trabajo.Esta, al no necesitar masa madre, podéis hacerla cualquiera sin ningún problema.Sígueme en Instagram para encontrar más recetas: @CeliciousFoodCualquier duda con la que os pueda ayudar, por favor, no dudéis en planteármela 😊¡Gracias por leerme y por reaccionar a mis recetas! 🍀☀️💕
Pizza casera
Esta pizza la hago desde hace unos años ya que para la cena se hace rápido y con ingredientes que solemos tener en casa
Pizza casera
Una pizza muy fácil y rápida de hacer, espero que os guste #delantaldorado
Masa para pizza italiana casera🍕
Esta receta para hacer masa de pizza en casa me ha gustado bastante, es una receta de pizza fácil y muy rica.Hay variantes de masas y de ingredientes con los que aderezar nuestra pizza hay muchas, El secreto está en adaptarla a ti, a tus gustos y sobre todo al gusto de los tuyos, es un manjar de origen napolitano, ummm!!! Atreveros!! Fácil y rico!!! Y lo mejor es que al elaborar la masa, siempre pueden participar los más peques de la casa.
Masa de pizza casera
Para hoy masa pizza.Ya hacia un tiempo estuve experimentando para crear una receta de masa de pizza buena de verdad , que no tiene nada que ver con la que compramos en los supermercados.¿que mejor que una pizza casera con ingredientes naturales y sin conservantes?Hacer esta masa es más que sencillo, y aún más si tenéis una amasadora eléctrica o robot de cocina. NOTA: si nos gusta que la base de nuestra pizza quede crujiente, la harina que utilizaremos es de fuerza, si nos gusta una masa más esponjosa la harina tendrá que ser con levadura. Y si os gusta una pizza súper sana, utilizaremos harina integral. Respecto a la cantidad de sal, a mí me gusta echarle una cucharada, eso dependerá de lo mucho que os guste la sal
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14777070
Comentarios