Mayonesa casera de leche (Alioli)

Cande Junges
Cande Junges @cook_6377299
Argentina

Hola! Les comparto esta receta de mayonesa que preparé hoy y realmente les encantó a todos. Espero que la prueben y les guste!

Mayonesa casera de leche (Alioli)

Hola! Les comparto esta receta de mayonesa que preparé hoy y realmente les encantó a todos. Espero que la prueben y les guste!

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Ingredientes

  1. 1 tazaLeche
  2. 1 tazaAceite
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Jugo de limón
  6. Dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Para comenzar, agregamos la taza de leche a la batidora encendida al máximo. Luego vamos agregando la taza de aceite de a poquito, como un hilito.

  2. 2

    Le añadimos sal a gusto (yo le puse una cucharadita), pimienta (una pizca), ajo (un diente bien picadito) y por último el jugo de limón a gusto (yo le puse 6 cucharaditas)

  3. 3

    Qué hacer si no se espesa: puede suceder que queda líquida y parece que no espesa nunca. En este caso lo que debemos hacer es agregarle más aceite de a poquito e ir mirando hasta que espese. Espero que les guste! Saludos

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Cande Junges
Cande Junges @cook_6377299
Argentina
Me encanta cocinar, en especial si se trata de postres
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Comentarios

VieraMacarena
VieraMacarena @cook_111843021
Qué rico! Sabés cuanto tiempo puedo tenerla en la heladera?

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