Batir los huevos y el azúcar hasta disolver el azúcar. Agregar la leche, aceite y esencia de vainilla y mezclar hasta integrar. Agregar la harina cernida, polvos de hornear y pizca de sal y mezclar con una espátula hasta incorporar la harina. Por último añadimos los cranberries y mezclamos. (También pueden agregar los cranberries una vez esté la mezcla en las cápsulas, para ser más precisos en cantidad)

Colocar con una cuchara en los moldes de cupcakes con cápsulas de papel, llenarlas 3/4 de su capacidad. Llevar a horno precalentado previamente a 180°C calor envolvente por 15 a 20 minutos o hasta que al enterrar un palito este sale limpio. Dejar enfriar.