Bocata de pechuga con lechuga

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Con la poesia también entra bien la comida😋
Hoy toca cuidarme para pasar lo mejor posible la noche trabajando.
La pechuga más seca va muy bien acompañada de verduras frescas.
Trabajé en una bocateria donde triunfaba este bocata. Al ataque!
Pongo 2 comensales porque supongo que podrían comer dos de aquí

Bocata de pechuga con lechuga

Con la poesia también entra bien la comida😋
Hoy toca cuidarme para pasar lo mejor posible la noche trabajando.
La pechuga más seca va muy bien acompañada de verduras frescas.
Trabajé en una bocateria donde triunfaba este bocata. Al ataque!
Pongo 2 comensales porque supongo que podrían comer dos de aquí

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga fileteada
  2. 1tomate maduro
  3. 2 hojaslechuga
  4. 1/2cebolla
  5. Queso semicurado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentamos la carne

  2. 2

    En una sartén ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana muy fina con unas gotitas de aceite hasta que se tueste

  3. 3

    Mientras cortamos en juliana la lechuga y a rodajas el tomate(este es el tomate de colgar de Alcalà, recomendable 100%) y colocamos en el pan abierto

  4. 4

    Colocamos la cebolla pochada sobre el tomate

  5. 5

    En la misma sartén poner a dorar la pechuga a fuego fuerte

  6. 6

    Cortar un taco de queso curado o semicurado

  7. 7

    Cuando la carne esté dorada por una parte, dar la vuelta y rallar sobre ella el queso. Cocinar un par de minutos más.

  8. 8

    Colocar la carne sobre el pan. Lo complicado es cerrar el bocadillo. Disfrutar. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que sea leve el trabajo, porque la cena ha sido de 💯!!

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