Pimentón casero 🫑

Nahu @nahuviano
Para que salga más dulce utilizar morrones hembra, si no sabes cómo diferenciarlos podes mirar el truco que subí.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los morrones, desvenarlos y cortarlos en finas láminas y colocarlos en un recipiente, en el cual los dejáramos secar.
- 2
Si se van a secar al sol cubrir con gasas y dejar secar al sol por dos días.
Si se van a secar al horno hacerlo con horno suave 60/80°C por 1 hora aproximadamente.
Cuando al apretarlos suavemente crujan es porque ya están secos en el punto que los necesitamos. - 3
Una vez secos, pasar por la procesadora hasta obtener un polvo, quedarán algunos trozos sin moler, para terminar de molerlo utilizar un mortero. Tamizar y guardar,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14791356
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Empanadas de locote al horno
Pueden hacer la masa casera para sus empanaditas o usar los discos que se compran y reemplazar los morrones (verde o rojo) por los que más les guste :)#calendario2025


Chipa guazu paraguaya
Obs. Si quieres que salga bien húmeda agregale más leche.( a mi me gusta que salga tipo puré)


Iced latte coffee
Si te gusta el café frío y no sabes como hacer, te dejo esta receta :)…


°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!


Shakshuka
Tenía muchas ganas de comer este platillo de la cocina magrebí, además de que resulta ser algo capaz de sacarte de apuros ya que a priori es huevo sobre verduras salteadas.No obstante 🧐 la "base" se compone de tomate, cebolla y locotes (pimientos, morrones, deciles como se te cante), así que, si te faltan y el presupuesto está heavy, te salva. De igual modo, esta versión, está mucho más cargada en honor al experimento.


Budín de pan con leche condensada
Si te sobran rodajas de pan y no sabes que hacer con ellas esta receta es para vos! 🤩


Budín saca apuros
#dulce descubrí que si no hay pan para el budín y el antojo es grande no hay nada imposible para hacerlo con lo que se tenga en casa 😊😊


Bife de Carne
Es el plato más rápido y práctico a la hora que no tenés mucho tiempo para cocinar y además delicioso que podés acompañar con ensaladas, puré o algún arroz


Pollo al disco de arado
Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten.


Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción.


Pastafrola
Nunca me canso de hacer este postre, y es infalible, es más difícil que salga mal, a que salga fenomenal! Es hasta un placer engordar con esta receta. Pruebenla y me cuentan! ❤ #saludparatodos


`` mug cake saludable ``
Un bizcocho para hacer en la taza, sale en un minuto del microondas y además son saludables, qué más podés pedir. Si lo cocinas publica tu foto!


░ ñoquis casero de papa ░
Sabemos que el 29 de cada mes acostumbramos a comer ñoquis, ya que estamos en la fecha, qué mejor que enseñarles como hacer unos riquísimos ñoquis con ingredientes que tenemos en casa. Si lo cocinas, envía tu foto!


Ka'a he'ê. Yerba dulce
El ka'a he'ê es conocido como Stevia. Es una planta nativa del Paraguay, es un edulcorante natural y es más dulce que cualquier azúcar.Hoy lo hice en forma de polvo, especialmente para aquellas personas amigas (argentinas) que toman el mate dulce.😉 Y para los licuados verdes de Julieta. Jejejeje


Sopa paraguaya. Fácil, rápido y muy rico !
Es bien esponjosa, y no es para nada seco ! Me a costado mucho encontrar una receta que salga tan rica ! No te arrepentirás de probar esta riquísima sopa paraguaya ❤️.


Tarta de pollo
Vuelvo después de mucho y... Bueno, la receta no era difícil ya que necesitaba sólo conocer la de la masa, la cual vi en YouTube (el relleno sí es una cuestión personal). Me aseguré de documentar mejor el proceso.


Helado Cremoso de Mburucuyá (maracuyá)🥰🍦
Este Helado está súper para esos momentos en que buscamos saborear algo dulce y refrescante... Tip!: Podés hacerlo con pulpa de otras frutas de tu preferencia


Pizza sin harina! Masa base de papas🥔
Buscando opciones para no utilizar harina de trigo, salió esta deliciosa receta. Tienen que probarlo! 💕💕


Torta esponjosa en taza
Era temprano y me di cuenta que no tenía pan para el desayuno así que preparé esta torta en taza, rápida y rica, la receta es bastante común pero yo le aplique un paso extra que hizo que salga bastante esponjoso y no tenga ese gustito a huevo, espero les guste! Aclaro que las cantidades dan para dos tazas.


Cupcake de naranja
El más delicioso y fácil cupcake, sin necesidad de batidora y en un poco más de media hora ya podes tenerlos listos!


Restos
Mirar el refrigerador y encontrar 3 zapallitos de tronco, restos de huevos y queso y sobre la mesada una cebolla morada.Y qué haces con estos ingredientes?Si eres se la comunidad Cookpad algo va salir 😉 y de seguro algo rico.


Waffles de avena y banana sin TACC
Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸


Flan casero (sin leche condensada)
Con este calor surgen los postrecitos así bien fríos, y esta es una excelente opción para la tarde además de ser súper económica ya que sí o sí tenemos en casa estos ingredientes ❤️


Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.


Masa para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.


Sopa de verduras fácil
Podés usar todas las verduras que se te plazca. En este caso use todas las que tenía en la heladera para que no se descompongan 😀


Guisito de garbanzos y arroz integral
Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).


Ajonesa o salsa de ajo sin huevo al estilo árabe para shawarmas
Es de origen árabe. Se usa para los famosos shawarmas (lomitos con pan árabe). Se le puede agregar yogur en vez de leche que sería la original. Solo que esta es mi variante, pues se puede hacer con leche deslactosada y se pueden utilizar en las dietas ketos, también las personas con intolerancia a la lactosa y podes usar como aderezo en carnes y ensalada!!!


Cookies de avena, cacao y okara de maní 🍪
Una receta súper práctica y sabrosa para utilizar el okara de maní y comer saludable a la vez ya que no lleva azúcar! Los chips de chocolate son opcionales, pero quedan súper bien


Hojaldre casero (a mi gusto)
Puede ser usada como para rellenos tanto dulces como salados.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14791356
Comentarios