Bollos de pan integral

Name: Bollos de pan integral
Yield: 22 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina integral; 10 gr levadura seca; 1 cucharada sal; 1/2 taza aceite; 2 cucharadas leche en polvo; 2 tazas agua tibia; 1 chorrito limón 🍋; 1 cucharadita azúcar

Mariela Gauna 🇦🇷❤ @MarielaG

San Nicolás Buenos Aires

Para compartir una picada con sándwich salieron estos panes saludables

Bollos de pan integral

Mariela Gauna 🇦🇷❤ @MarielaG

San Nicolás Buenos Aires

Para compartir una picada con sándwich salieron estos panes saludables

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Ingredientes

2 hs

22 panes

1 kiloharina integral
10 grlevadura seca
1 cucharadasal
1/2 tazaaceite
2 cucharadasleche en polvo
2 tazasagua tibia
1 chorritolimón 🍋
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Puse la harina en un bol grande y al medio hice un hueco donde puse la levadura con una cucharadita de azúcar y agua tibia, tapé el bol por 15 minutos.
2

Cuando fermento agregué aceite, leche en polvo, sal, limón y agua tibia, amasé y forme una masa tierna que dehe hasta que duplicó su volumen con el bol tapado cerca del horno.
3

Luego estiré la masa y forme bollos pequeños, los puse en la asadera y los dejé hasta que duplicaron el volumen, cociné horno mínimo 30 minutos.